Tập đoàn Balocco – Hành trình từ lò bánh gia đình đến biểu tượng ẩm thực Ý trải dài 9 thập kỷ phát triển.

## Quá trình hình thành

### Xuất phát điểm từ đam mê nghệ thuật làm bánh

Ông tổ Balocco sinh năm 1903 tại thị trấn Narzole, bắt đầu nghề làm bánh từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Sản phẩm đặc trưng

### Bánh quy cao cấp

Risofrolle: Công thức riêng biệt pha trộn bột mì Italy chất lượng cao.

### Triết lý sản xuất

Bộ ba nguyên tắc: Không sử dụng phụ gia, Nguyên liệu tự nhiên, Không lai tạo giống.

## Đối tác chiến lược

### CLB Juventus

Cộng tác 12 năm dài được xem như ví dụ điển hình trong lĩnh vực thể thao và ẩm thực.

## Giá trị cốt lõi

Sứ mệnh phát triển xanh: Áp dụng nguồn năng lượng sạch hoàn toàn từ năm 2020.

## Định hướng tương lai

Hệ thống sản xuất nhỏ: Giải pháp sản xuất tại chỗ cho siêu thị cao cấp.